OCTUBRE: EL CALABACÍN

Propiedades-nutricionales-calabacín
En este mes de Octubre el calabacín será nuestro elemento estrella.
Tiene un alto contenido de agua (93 %) y es rico en minerales, sobre todo potasio, vitamina C y β-caroteno.
Realizaremos diferentes recetas para que lo uséis de varias formas diferentes.

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