¿ES POSIBLE HACER UNA TORTILLA DE PATATA SOLO CON PATATA?

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SÍ, es posible!! aquí os dejo un truco.

Necesitaremos patata, aceite, sal y cebolla, única y exclusivamente eso.

En una olla ponemos agua a hervir y sal. Una vez hierva añadimos las patatas con piel hasta que estén al dente.
Las dejamos enfriar, las pelamos, las rallamos con un rallador de cocina y las ponemos en un bol.

En una sartén freimos la cebolla con un poquito de aceite hasta que esté doradita.
Añadimos la cebolla en el bol de las patatas, lo mezclamos bien y lo salamos.
Una vez todo mezclado, lo ponemos en una sartén con un poco de aceite y lo dejamos que se haga a fuego lento por ambos lados.

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