Trucos para realizar un buen bizcocho

A muchas personas que les gustan los dulces disfrutan con un buen bizcocho para realizar sus tartas.
Los PKU no son menos; el problema es que muchas veces los bizcochos quedan crudos, apelmazados o simplemente su aspecto ya no es apetecible. En otra receta de bizcochos ( pastel de nata con decoración infantil) realizabamos el bizcocho con un preparado, pero aquí voy a explicaros como hacer un buen bizcocho casero con los siguientes ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

-100 gr Harina
-105 gr Zumo de Naranja
-120 gr Azúcar
-33 gr Aceite
-25 gr Mantequilla
-1/2 sobre de levadura Royal

Elaboración:

Deshacemos la mantequilla hasta el punto de pomada.
Colocamos la mantequilla en un bol de cocina, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos cuidadosamente.
Vertemos la mezcla con mucho cuidado en un molde para el horno. ( el molde mejor untarlo previamente con un poco de mantequilla)
Horneamos durante 20-25 minutos a una temperatura de 190 ºC.

Para realizar nuestros pasteles, una vez hayamos cortado el bizcocho para rellenarlo, es conveniente banyarlo un poco con azúcar de baño. ( la receta de azúcar de baño la encontraremos en la receta del pastel de nata con decoración infantil

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