CROQUETAS DE CALABACÍN

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INGREDIENTES;

40 GR.HARINA ESPECIAL
40 GR. CEBOLLA
100 GR.CALABACÍN
100 ML. LECHE ESPECIAL
PAN ESPECIAL RALLADO

ELACORACIÓN;

-PONEMOS LA CEBOLLA PICADA EN UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE, HASTA POCHAR.
-AÑADIMOS EL CALABACÍN CORTADO Y REHOGAMOS HASTA QUE SE FORME UNA MASA
-AÑADIMOS LA HARINA HASTA LLEGAR AL ESPESOR QUE DESEEMOS, Y SE DESPEGUE DE LA SARTÉN
-PONEMOS EN UN PLATO PARA ENFRIAR
-CON LA MASA YA FRÍA FORMAMOS BOLITAS, LAS MOJAMOS EN LECHE ESPECIAL Y EN PAN RALLADO
-SI LAS CONGELAMOS COGERÁN MÁS CUERPO PARA DESPUÉS FREIRLAS MEJOR