PATÉ DE CHAMPIÑONES

IMG_8079
INGREDIENTES;

45 GR. MANTEQUILLA
75 GR. CEBOLLA PICADA
50 GR. APIO BLANCO PICADO
250 GR. CHAMPIÑONES
175 GR. TOMATES PELADOS

30 GR. MANTEQUILLA
SAL, PIMIENTA
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR

ELABORACIÓN;

– FUNDIR LOS 45 GR. MANTEQUILLA EN UNA SARTÉN Y HACER COCER EL APIO Y LA CEBOLLA
– AÑADIR ENSEGUIDA LOS TOMATES, CHAMPIÑONES Y LOS 30 GR. DE MANTEQUILLA. MEZCLAR REGULARMENTE Y HACER COCER.
– LA MASA DEBE SER MÁS O MENOS SECA.
– TRITURAR LA MEZCLA Y CONDIMENTAR SEGÚN GUSTO
– CUBRIR Y LLEVARLO A LA NEVERA
– EL PATÉ SE CONSERVA 5 DIAS